郷土懐石～肥後～（料理のみ）

馬刺しや辛子蓮根以外にも海の幸、赤牛なども贅沢に熊本の郷土料理を存分に味わえる特別なコースとなっております。

◆コース内容◆

・前菜　辛子蓮根・とうべい・馬てまり寿司・一文字ぐるぐる・こる豆
・冷菜　赤牛ローストビーフ・ジャポネソース和蛸と熊本野菜の味噌和え
・造り　馬刺３種盛り
・焼物　鮑の海鮮味噌焼き
・蓋物　大阿蘇鶏と季節野菜の葛豆富揚げ出し
・揚物　天草産車海老の天婦羅　季節野菜２種
・食事　高菜めし・団子汁
・甘味　季節のデザート